家庭版紅燒肉做法，這樣做5斤不夠吃，肥而不膩口口爆香，收藏了

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大廚教你紅燒肉正確做法，軟糯香甜，肥而不膩，過年吃著真香

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柯欣月

紅燒豬腳最好吃的家常做法，上桌連汁都不剩，肥而不膩Q彈軟爛

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冰糖豬肘子/紅燜圓蹄/紅燒蹄膀，三個小竅門做出軟糯油亮，肥而不膩的肘子Stewed Pork Knuckle in brown sauce

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不用焯水，配上蘿蔔這樣做紅燒肉，做紅燒肉前多一步，肉不老不柴

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不加蛋的菜脯「蛋」，以假亂真超好吃——《純素菜脯蛋》【菜脯米材料】：600g蘿蔔、30g鹽。【材料】：1~2片豆包（豆包是一種豆製品，豆皮折疊加工而成）、10g菜脯米、10g香菜、少許鮮味粉、1g薑黃粉、20g玉米粉。（視頻來源：小資懶人美食）

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素食記

喝不完的豆漿用來做豆皮，曬乾是腐竹，簡單3步一大盤，營養美味

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向日葵

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符珠荔

純素糯米腸你會做嗎？風味不輸香腸___主料：10g乾香菇、15g蘿蔔乾、100g花生、300g糯米、300ml水、2張豆皮。（視頻來源：小資懶人美食）

02月23

素食記