[ENG SUB] 現代化方法依保留傳統味道之番婆餅 - [Melt in mouth] Kuih Bangkit / Coconut Cream Cookies
2023-11-12     劉琪琪     488     反饋

現代化方法依保留傳統味道至番婆餅 - Kuih Bangkit / Coconut Cream Cookies

材料 A
Tapioca Starch 木薯澱粉 300 Gram / 克 Corn Flour 玉蜀黍粉 / 玉米粉 60 Gram / 克 Pandan (Pandanus amaryllifolius) Leaf 斑蘭葉 / 香蘭 6 Pieces / 片

材料 B
Mixed Flour (Ingredients A) 混合粉(材料 A) 300 Gram / 克 Caster Sugar 細砂糖 80 Gram / 克 Chicken Egg Yolk 蛋黃 2 piece / 粒 Coconut Cream 椰漿 125 Gram / 克 Fine Ground Salt 幼鹽 A Pinch Of / 少許

材料 C - 塗模 Grease
Ingredients A 材料 A 2 Tbsp / 湯匙

材料 D - 點綴 Decoration
Edible Red Liquid Food Coloring 液體食用紅色素 1 Drop / 滴

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