馬上就要聖誕節了，今天來做幾款簡單好吃的聖誕曲奇餅乾， 有聖誕花環和聖誕樹造型，也有聖誕壓模曲奇。 不需要泡打粉，完全靠打發黃油達到曲奇的酥脆.

🍞原料 ☘️抹茶味(聖誕花環和聖誕樹造型) 無鹽黃油(軟化) 100克 糖粉 50克 鹽 1克 香草精華 5克 蛋白 (室溫) 35克 低筋麵粉 115克 玉米澱粉 15克 抹茶粉8克 白巧克力 55克 少許糖珠 少許蔓越莓干

☘️預熱烤箱至160C/320F 160C/320F烤制16分鐘

☘️原味和巧克力味（聖誕壓模曲奇） 無鹽黃油(軟化) 100克 糖粉 50克 香草精華 5克 雞蛋液 (室溫) 40克 低筋麵粉（原味麵糰） 100克 低筋麵粉（巧克力味麵糰）90克 可可粉 8克

☘️預熱烤箱至170C/340F 170C/340F烤制20分鐘

☘️請根據您用的模具和自己烤箱來適當調整溫度和時間。