抗炎彩蔬減脂素飯 超好吃|||🌿選材搭配了全穀物有機糙米和有機綠豆 因為食材里有綠豆，熱性的薑黃粉亦能很好的平衡綠豆的寒性 🥦雖然是素食版燜飯，但是吃完後身體暖暖的，非常舒服~ . |食材| 有機糙米 250g 有機綠豆50g 紅薯 半根切丁 飲用水450ml 香芹40g 西藍花150g 葡萄乾20g 腰果20g 生薑 25g（擦成薑蓉） 水（倒入電飯鍋補充用）80g . 【注】我用的是高壓鍋，關於放水的量，可以在入電飯鍋前目測水量是否足夠，根據平時自家電飯鍋的放水比例做點調整即可，這部分靈活可選。 . |調料| 橄欖油適量（或其他食用油） 生薑泥 適量 薑黃粉1小匙 咖喱粉 適量 黑胡椒粉 適量 孜然粉1小匙 粉鹽 1小匙 . 【食材替換】 沒有紅薯可以用胡蘿蔔 西藍花可以用椰菜花 腰果可以用南瓜籽或其他堅果（烤後） 沒有咖喱粉 也可以嘗試豆蔻粉和一點肉桂粉 . 能量滿滿的抗炎瑜伽飯，滿足3-4人食用 期待大家做了後的分享哦~