素燒蘿蔔煲🔥食養下飯
2024-06-05     省電俠     15K     反饋

【食材】 霜打白蘿蔔 半根 干金錢菇12顆 生薑片 5片 有機八角 1顆(後下) 芹菜丁/香菜丁 適量(後下) . (水澱粉 ) 玉米澱粉 1大勺 飲用水  適量 . 【調料】 原釀生抽 兩勺、老抽 半勺、素耗油 1勺、有機巴西黃砂糖 一勺、粉鹽 一小勺、有機八角1顆 . 【做法】 1、干金錢菇清水洗凈後,用熱水泡發20-30分鐘(冬天),並保留香菇水; 2、切好薑片以及芹菜丁; 3、將白蘿蔔切1cm左右薄片,再對半切開; 4、鍋倒入少量油,下薑片以及白蘿蔔片; 5、白蘿蔔片煎至兩面微微焦黃; 6、煎好的白蘿蔔轉入砂鍋,再倒入泡發好的香菇以及香菇水; 7、添加調料:一勺生抽、半勺老抽、一勺素蚝油、一顆八角、一小勺有機巴西黃砂糖以及半小勺鹽; 8、蓋蓋子,中小火煮20分鐘,開蓋後倒入混合好的30毫升的水澱粉; 9、小火熬煮20分鐘,收汁撒香菜丁完成。

2024-06-25     朱國兒     16
2024-06-26     戴堂家     8
2024-06-26     龍劍飛     2
2024-06-26     喬君錦     71
2024-06-26     喬君錦     157
2024-06-26     省電俠     59
2024-06-29     朱國兒     0
2024-07-02     朱國兒     0
2024-07-02     朱國兒     3
2024-07-02     朱國兒     0
2024-07-05     朱國兒     0
2024-07-08     省電俠     4K
2024-07-08     省電俠     13K
2024-07-09     朱國兒     17
2024-07-09     戴堂家     0
2024-07-11     戴堂家     23
2024-07-12     朱國兒     18
2024-07-12     朱國兒     0
2024-07-14     戴堂家     41
2024-07-15     強壯人     40
2024-07-15     喬君錦     502
2024-07-22     戴堂家     76
2024-07-23     戴堂家     15
2024-07-23     從文唯     0