100 克/毫升水 3/4 茶匙鹽 50克黃油 250 克麵包麵粉（高筋麵粉） 125 克糕點人造黃油或特級干黃油（可在線購買）(flake pastry shortening)

蛋黃或蛋黃替代潤滑脂。 撒糖用。 還有我最喜歡的餡料果醬。

在 210-220°C 下烘烤 20 和 30 分鐘。