Ingredients : 150g /5.5 oz chocolate couverture , chopped （優質巧克力，切碎） 120ml/1/2 cup corn oil or sunflower oil （玉米油） 70g /1/3 cup + 1 tbsp soft brown sugar （黃糖） 2 large eggs （雞蛋） 1/2 tsp vanilla essence （香草精） 65g/1/2 cup plain flour /all purpose flour （普通麵粉） 1/4 tsp salt （鹽） 1/2 tsp baking powder （發粉） 3 tbsp cocoa powder （可可粉） 70g /1 cup toasted walnuts （烘香核桃） 50g/1/4 cup chocolate chips （巧克力粒）