麵包6個 1杯=200ml

高筋麵粉300克（2+1/2杯） 牛奶150克（3/4杯） 蛋清2個（大約70克） 白糖30克（2大勺） 酵母3克（3/4小勺） 鹽3克（1/2小勺） 無鹽黃油30克（2大勺）

餡料： 蛋黃2個 麵粉20克（2+1/2大勺） 玉米澱粉20克（3大勺） 奶粉20克（可省略）（3大勺） 糖50克（3大勺+1小勺） 牛奶150克（3/4杯） 無鹽黃油30克（2大勺）

表面： 蛋液

烤箱預熱15分鐘後 180°C 烘烤18～20分鐘