罩杯測量標準

 237 毫升 = 1 杯
 15毫升=1湯匙
 5毫升=1茶匙
 雞蛋 1 個（去殼 53 克）
 濃奶油（38% 乳脂）
 （巧克力切碎，麵粉過篩）

油封橙子（3mm厚） 2 個橙子 200克水 135克糖 食用色素（可選）

橙子舒芙蕾蛋糕 （模具尺寸25cm*25cm）

80克蛋糕粉

3個蛋黃 1 個雞蛋

50克牛奶 50 克 無鹽黃油

5毫升香草精（1茶匙） 20克牛奶

3個蛋清 80克糖

奶油（橙奶油） 60 克 馬斯卡彭奶酪 250克濃奶油 40克糖