罩杯測量標準

 237 毫升 = 1 杯
 15毫升=1湯匙
 5毫升=1茶匙
 雞蛋 1 個（去殼 53 克）
 濃奶油（38% 乳脂）
 （巧克力切碎，麵粉過篩）

● 白色天使蛋糕卷 （模具尺寸：35cm*25cm）

20克牛奶（1湯匙+1茶匙） 20克植物油（1湯匙+1茶匙） 1/4 茶匙 香草精

85克低筋麵粉（1/2杯+1湯匙+1茶匙） 1/2 茶匙 泡打粉

6 個蛋白（210 克） 10克 檸檬汁 93 克 糖（1/3 杯 + 1 湯匙 + 1 茶匙）

● 綠色獼猴桃果醬 210克青獼猴桃（4-5顆） 65克糖（1/3杯+1湯匙） 7.5毫升檸檬汁（可選） 食用色素（可選）

● 濃奶油30克

50克濃奶油