檸檬蜜桃醬材料：

500 克罐頭蜜桃(已瀝乾的重量) 130 克細砂糖刨檸檬皮(3 個，黃色部分) 5 湯匙檸檬汁餅底材料：

225 克消化餅(digestive biscuit) 35 克細砂糖100 克溶化牛油芝士糊材料： 400 克奶油芝士(室溫) 已冷卻的檸檬蜜桃醬35 克低筋麵粉20 克玉米澱粉180 克動物性鮮奶油(dairy whipping cream)