🔥 脆皮鷹嘴豆球配檸檬香草醬 – 簡單的素食食譜!
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原料: 對於鷹嘴豆球: • 250 克(1 ½ 杯)鷹嘴豆(煮熟的或罐裝的) • 1 大匙 檸檬汁 • 2 大匙 燕麥片 • 1 茶匙 小茴香 • 1茶匙煙燻辣椒粉 • 鹽和胡椒調味 • 1 大匙 橄欖油

對於檸檬香草醬: • 100 克(⅓ 杯)植物性優格(如大豆或椰子) • 1 大匙 檸檬汁 • 1茶匙檸檬皮屑 • 1茶匙楓糖漿 • 少許辣椒粉 • 一把新鮮香草(如歐芹和蒔蘿) • 鹽和胡椒調味

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