夏天最清涼的慰藉莫過於一碗冰冰涼涼的粉粿了！很多人以為粉粿製作複雜，其實不然！今天教大家一個超簡單的做法，保證你3分鐘就能學會，而且只需要4種食材！

首先準備好食材：木薯粉（澱粉）100克、水200毫升、白糖適量、椰奶（或牛奶）適量。 椰奶可以帶來更濃郁的香味，沒有的話牛奶也可以。

做法非常簡單：

1. 混合粉漿： 將木薯粉倒入一個大碗中，慢慢加入水，一邊加一邊攪拌，直到木薯粉完全溶解，沒有顆粒即可。確保攪拌均勻，避免後續成團。
2. 煮粉漿： 鍋中倒入適量的水，燒開後將混合好的粉漿緩緩倒入鍋中，並用筷子不停攪拌。 攪拌的過程中，粉漿會慢慢變得透明，並且逐漸凝固。
3. 煮熟撈出： 當粉漿完全凝固成塊狀，並且浮到水面時，就可以關火了。用漏勺將粉粿撈出，放入提前準備好的冰水中，快速降溫。這一步可以使粉粿更加Q彈爽滑。
4. 調味享用： 將降溫後的粉粿瀝干水分，放入碗中，淋上白糖水（或根據個人喜好加入椰奶、糖漿），就可以享用啦！

是不是非常簡單？你還可以根據自己的喜好添加各種配料，比如紅豆、花生碎、水果丁等等，讓你的粉粿更加美味！

夏天快到啦，趕緊動手試試吧！保證你和家人都會愛上這道簡單又清涼的粉粿！