蝦仁炒飯 🍤🍚 配料 📝 • 米飯(隔夜米飯):250克 • 蝦仁:200克 • 雞蛋:3個 • 鹽:4克(1克腌蝦,1克炒雞蛋,2克炒飯) • 白鬍椒粉:適量 • 薑汁水:約10毫升(約一湯匙) • 澱粉:3克 • 食用油:適量 • 生抽:15克 • 熟玉米粒:適量 • 小蔥:2根