材料 1）有機黃豆 150g (浸泡5個小時，皮拿起） 2)果酸 1小茶匙 3）薯粉 2大湯匙 4）清水 1500ml
5)班蘭葉 6片 6）紅豆 適量（ 煲熟的）,可以不要 糖水 1)嫩薑 50g 2)黃糖 250g 3)清水 2飯碗 用具 1）悶燒煲 2)過濾袋