【燉排骨 Pork Rib Stew】｜林廚 Lim's Kitchen

食材：

·300克 排骨 ·200克 豬腱肉 ·3個 番茄 ·2個 馬鈴薯 ·1條 玉米 ·1個 洋蔥 ·8瓣 蒜頭

調味：

·1大匙 蠔油 ·2大匙 辣豆瓣醬 ·3茶匙 糖 ·半茶匙 鹽 ·1大匙 花雕酒

Ingredients:

·300g Pork Ribs ·200g Pork Shank ·3 Tomatoes ·2 Potatoes ·1 Corn ·1 Onion ·8 Garlic (cloves)

Seasonings:

·1 tbsp Oyster Sauce ·2 tbsp Spicy Bean Sauce ·3 tsp Sugar ·0.5 tsp Salt ·1 tbsp Huadiao wine