【 甜味 sweet flavour 】 荔浦芋頭100g Lipu taro 白糖 8g sugar 中筋麵粉 30g all purpose flour 水 70g water

【 鹹味 salty flavour 】 荔浦芋頭200g Lipu taro 鹽 2g salt 中筋麵粉 30g all purpose flour 蔥 20g green onion 蝦干 3g dried peeled shrimps 豬肥肉 10g pork fat 炸雞 20g friedchicken（use any sausage or meat that you like） 水 40g water 植物油 20g vegetable oil