燕菜蛋黃材料： 鮮橙汁 200ml 細砂糖 80克 燕菜粉 5克

Egg Yolk Jelly： fresh orange juice 200ml sugar 80g agar-agar powder 5g

內陷： 清水 220ml 煉奶 50ml
燕菜粉 1tsp 果凍粉 1tsp

Filling : water 220ml condensed milk 50ml agar-agar powder 1tsp jelly power 1tsp

皮材料 ： 美祿粉 50克 熱水 400ml 煉奶 50ml 細砂糖 30克 燕菜粉 2tsp 果凍粉 2tsp

Skin Ingredients： milo powder 50g hot water 400ml condensed milk 50ml sugar 30g agar-agar powder 2tsp jelly power 2tsp