70年代南洋流行的螃蟹料理 - 辣子蟹 (Chilli Crabs) 今天阿嬤就和大家分享一道非常好吃的家常菜料理-辣子花蟹，這個煮法也適合拿來煮螃蟹喲！

《辣子花蟹食譜》 花蟹 三隻 3 Flower Crabs 蒜米 一顆 Garlic cloves 1 雞蛋 三粒 Egg x 3 姜 一塊 A piece of ginger

調味 蕃茄醬 七湯匙 Tomato paste 7 tablespoons 辣椒醬 三湯匙 Three tablespoons of chili sauce 醬油 兩湯匙Soy sauce 2 tablespoons 鹽 兩茶匙 Salt 2 teaspoons 一碗水 A bowl of water