【滷肉麵 Braised Pork Noodles】｜林廚 Lim's Kitchen

滷肉：

·400克 三層肉 ·100克 紅蔥頭 ·20克 青蔥 ·1茶匙 蠔油 ·2大匙 生抽醬油 ·1大匙 米酒 ·雞蛋

拌麵：

·雲吞麵 ·小白菜/青江菜

BraisedPork:

·400g Pork Belly ·100g Shallot ·20g Scallion ·1 tsp Oyster Sauce ·2 tbsp Light Soy Sauce ·1 tbsp Rice Wine ·Eggs

Noodles:

·Wanton Noodles ·Baby Pok Choy