00:00　準備 1:55　雞飯的製作方法 4:49 掌握技能 6:15 如何製作煎蛋捲 7:48請！看！ 9:49店鋪信息 Japanease 最偉大的蛋包飯藝術家「吉村」製作蛋包飯。特別鳴謝：Kichi Kichi｜日本京都 https://bit.ly/30uXJCa

--- Omurice 或 omu-rice (オムライス Omu-raisu) 是 yōshoku（受西方影響的日本料理風格）的一個例子，由炒飯和薄煎蛋製成的煎蛋捲組成，通常淋上番茄醬。omu 和 raisu 是 omelette 和 Rice 兩個詞的縮寫，因此這個名字是 gairaigo 的一個例子。這是一道很受歡迎的菜餚，通常在家裡烹製，也經常在日本的西式餐廳中找到。據說蛋包飯起源於 20 世紀之交，在東京銀座區的一家名為 Renga-tei 的西式餐廳，靈感來自 chakin-zushi。這道菜被帶到韓國和台灣，是流行的菜餚。在日本，孩子們特別喜歡蛋包飯，它經常出現在 okosama-ranchi（お子様ランチ）或兒童餐中。