歡迎來到飛驒馬里烹飪。該頻道專注於用巧克力、抹茶和時令水果製作的糖果食譜。-------- 現在可以使用 Hidamari 烹飪的食譜書。「一年365天都想吃！飛驒先生家的經典小吃」如果你在書店看到它，請看一看。您也可以從這個鏈接查看內容↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/

-------- ▷ 點此訂閱：喜歡請點「贊」訂閱。 https: //www.youtube.com/channel/UCcp9 ...

每次按響鈴標記時，您都會收到通知。如果您能對視頻進行評分和評論，我將非常高興♪ ----- 晚上好😊 感謝您觀看視頻♪ 今天是草莓蛋糕的食譜，非常適合聖誕節。這種奶油是一種以白巧克力為基礎的奶油。我加入了手工草莓醬，使草莓酸甜可口，呈亮粉色。當然，加入市售的草莓醬也可以啦^^ 看來果肉會被堵住，所以我用圓形的菸嘴代替了星形的菸嘴來裝飾。▷ 材料： ■ 紙杯蛋糕 30g 無鹽黃油 2 個雞蛋 60g 糖 50g 蛋糕粉 10g 杏仁粉 ■ 草莓醬 150g 草莓 75g 糖 15ml 檸檬汁 ■ 奶油 100g 無鹽黃油 100ml 濃奶油 100g 白巧克力 100g 草莓 果醬草莓薄荷▷ 材料（6塊）： ■ 蛋糕麵團 無鹽黃油 30g 全蛋 2 細砂糖 60g 軟麵粉 50g 杏仁貴賓犬 10g ■ 草莓醬 草莓 150g 細砂糖 75g 檸檬汁 15ml ■ 奶油 無鹽黃油 100g 生奶油 100 100g 草莓醬 100g 草莓薄荷 ▷ 準備： 1. 稱取 30 克紙杯蛋糕中的無鹽黃油和 100 克奶油，並將 100 克置於室溫。將30g放入水浴中使其溶解。▷ 製作方法： 1. 做紙杯蛋糕。在 2 個全蛋中加入 60 克砂糖，用手動攪拌器攪拌至發白、蓬鬆。2. 2. 過篩50克蛋糕粉和10克杏仁貴賓犬，攪拌至不再呈粉狀。3. 3. 將一部分麵團加入30克融化的無鹽黃油中，放回麵團中攪拌至光滑。4. 將玻璃紙放入鬆餅模具中，將麵團均勻放入，放入預熱至170°C的烤箱中烘烤12至15分鐘。從模具中取出並冷卻。5. 製作草莓醬。將150克草莓、75克砂糖和15毫升檸檬汁放入平底鍋中，將草莓和糖混合。6. 用中火煮沸，同時舀取鹼液，直到草莓變軟並稍微變稠。從平底鍋轉移到容器並冷卻。7. 製作奶油。將100毫升鮮奶油加熱至60-70℃，加入100克白巧克力使白巧克力溶解。8. 將 100 克已恢復至室溫的無鹽黃油攪拌至發白且蓬鬆。分2-3次加入已冷卻至30°C左右的⑦，每次攪拌均勻至蓬鬆。9. 將圓形吸嘴放入滾邊袋中，並留出 90 克奶油。10. 將冷凍的紙杯蛋糕中間挖空，加入草莓醬。11. 將剩餘的 100g 草莓醬加入奶油中，加入 攪拌至蓬鬆。將其放入帶有圓形吸嘴的滾邊袋中。12. 將草莓奶油和白巧克力奶油擠成紙杯蛋糕，用草莓和薄荷裝飾即可完成。---關於Hidamari，我將再次自我介紹！