【影片】✴︎ 如何製作尚蒂伊·弗雷斯 ✴︎ 來自比利時 #95 ✴︎いちごのショートケーキの作り方 How to make Chantilly Fraise✴︎ベルギーより#95
2023-11-24     趣生活     100     反饋

你好,我是 Les sens ciel。這次聖誕節前後,我做了一個皇家道路裝飾蛋糕「草莓脆餅」。我們的目標是一種濕潤蓬鬆的麵團,如果不打糖漿就不會變乾。我認為全家人都可以享受它。請嘗試一下。上週的禮物項目我們收到了比預期更多的申請,我們很驚訝也很高興。您可能需要一些時間來閱讀收到的消息,但我們會仔細閱讀。距離禮物的申請截止日期還有一段時間,所以如果您有興趣,請參閱此申請表。我們正在等待您的申請!↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://forms.gle/i41dSpAbYX48AWgeA

草莓蛋糕 Chantilly Fraise ■ Génoise Φ16cm h7cm 3 個雞蛋 / oeufs entries 1 個蛋黃 / jaunes d'oeufs 90g 糖 / sucre 90g 蛋糕粉 / farine (T45) 20g 無鹽黃油 / beurre non salé lait 20g entierg 10g 濃奶油/ 法式鮮奶油 35% 10 克葡萄糖漿 / 葡萄糖 ■ 法式法式鮮奶油 500 克重奶油 35% / 法式法式鮮奶油 35% 35 克糖 / 蘇糖 ■ Genoise Φ16cm 高 7cm 3 個雞蛋 1 個蛋黃 顆粒糖 90g 未加糖 90g 軟粉 30g 90g 奶油candy 10g ■ Cream Cream 35% 500g 細砂糖 35g ---------- Reson Ciel 的第一本書書名:比利時糕點師精心教特別獎勵糖果作者:Reson Ciel 價格(主體):現售1300日元!!! (亞馬遜) https://www.amazon.co.jp/dp/4046050241/

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