配料

戚風蛋糕 40cm x 30cm的烤盤 2個雞蛋+2個蛋黃 糖40g 2個蛋清 糖(蛋清用)60g 低筋麵粉50g 180°C (356°F) 烤10分鐘

咖啡糖漿 濃縮咖啡50g 水50g 糖20g

牛奶巧克力甘納許 牛奶巧克力60g 液體奶油60g

咖啡慕斯林奶油 3個蛋黃 糖30g 低筋麵粉24g 濃縮咖啡 80g 牛奶100g 糖 40g 無鹽黃油(室溫)150g

組裝和裝飾 黑巧克力 30g 一些糖衣榛子 巧克力聖誕樹 翻糖