這次的甜點是用冰盒餅乾做的!我做了4種非常可愛的冰盒餅乾!這次是抹茶味🍵!■ 食譜| 食譜(18:32~) 冰箱餅乾 格子圖案 | 格子圖案:約 17 塊 | 可食用約 17 塊餅乾 蝴蝶圖案 | 蝴蝶圖案:約 18 塊 | 可食用約 18 塊餅乾 賭場晶片圖案 | 晶片圖案:每個約 10 個餅乾 | 每個大約 10 個餅乾 A. 基礎麵團(0:54~) 無鹽黃油 ..................... 200g 糖粉 ..................... ... 125g 鹽(一小撮) | 一小撮鹽蛋黃 | 蛋黃 ..................................... ................. 1 個(或全蛋 | 或全蛋 ................... 20 克)杏仁粉 | 杏仁粉 .. .... 40g ↓ ↓ 分成兩半(每份約 190g)(2:35~) ↓ ↓ B. 素麵團 | 素麵團 (2:45~) 一個麵團 | 麵團 (A) .......... 190g 低筋麵粉 ............ 150g C. 抹茶麵團 | 抹茶麵團 (3:29~) 一個麵團| 麵團(A) ..................... 190g 低筋麵粉....... 140g 抹茶| 抹茶粉...... 7g 格紋 | 格紋 (4:35~ / 6:46~ / 12:35~) 原味麵團.......... 50g x 1 抹茶麵團 | 抹茶麵團.......... 50g x 1, 80g x 1 蝴蝶圖案 | 蝴蝶圖案 (5:07~ / 7:44~ / 14:23~) 普通麵團....... 50g x 1, 80g x 1 抹茶麵團 | 抹茶麵團 ................................. 50g x 1 賭場籌碼模式 | 籌碼模式 (5:32~ / 10:03~) 素麵團......... 50g x1, 80g x 1 抹茶麵團 | 抹茶麵團 ..... 50g x 1, 80g x 1 大理石紋 | 大理石紋 (15:38~) 素麵團 | 素麵團 ........ 剩餘 | 剩餘抹茶麵團 | 抹茶麵團 ........ 剩餘 | 剩餘 膠水 | 粘合劑(6:22~) 蛋清中加水【烘焙|烘焙】(17:43~) 1. 放入預熱至170 ℃的烤箱中烘烤 → 顏色變黃後,調低至160 ℃,烘烤17至20分鐘。 2. 大約剩5分鐘時,倒扣烘烤 1. 烘烤338°F 烘烤至褐色。當它變成褐色時,將其降低至 320°F 並總共烘烤 17 至 20 分鐘。2. 大約剩下 5 分鐘時,將其倒置烘烤。我想做可可口味與先生的評論。我有一個問題,所以我添加了食譜!如果你想換成可可,你可以把抹茶麵團的量換成軟麵粉…………………… 135g 可可粉…… 15g 😊來試試吧!■ 點擊這裡購買材料!・富澤商店