30粒餃子的量
餃子皮 - 30片 上海青 - 4顆 植物肉 - 3湯匙 豆乾 - 一塊(擠出水份) 紅蘿蔔丁 - 1碗 香菇丁 - 1碗 姜 - 1茶匙 素蚝油 - 些許 胡椒粉 - 些許 糖 - 些許 鹽 - 些許 (鹹度自行調整) 香油/麻油 - 些許 水 - 些許