▶材料: 無鹽奶油 50g (愛樂薇) 糖粉 20g 檸檬皮屑 0.5g 低筋麵粉 67g (嘉禾牌) 奶粉 7g (克寧) ※檸檬皮屑也可換成柳橙皮屑。
▶烤溫: 氣炸烤箱│ 150度10~12分鐘 一般烤箱│ 150度15~20分鐘 (看餅乾烤色決定出爐時間,若顏色不夠就再繼續烤)