做法超級簡單的牛奶馬來糕，免揉面香甜Q彈好吃。是一道不錯的快手營養早餐。

Delicious Soft and Fluffy Steamed Chinese Sponge Cake, Milk Ma Lai Gao. It is a good quick and nutritious breakfast.

➡️ 材料 Ingredients 400毫升 溫牛奶 400ml Warm milk 80克 細砂糖 80g Caster sugar 4克 酵母 4g Yeast 200克 普通麵粉 200g Plain flour 200克 木薯澱粉 200g Tapioca starch 3克 泡打粉 3g Baking powder 15克 食用油 15g Cooking oil

———————————————————

(Bonus Recipe) 無蛋棉花蒸奶蛋糕 Eggless Cotton Flower Steamed Milk Cake

➡️ 材料 Ingredients 190毫升 牛奶 190ml Milk 90克 糖 90g Sugar 2克 鹽 2g Salt 30克 食油 30g Cooking oil 1茶匙 香草精 1 tsp Vanilla extract 200克 粘米粉 200g Rice flour 6克 泡打粉 6g Baking powder