素脆烤小土豆🔥簡單巨好吃|||這個做法真簡單,做一次就成功了,吃了後也不感覺油膩,做法如下👇 ❗️Tips: 1.土豆選視頻中的那種大小,用了9個; 2.土豆皮保留有兩個作用,一是在碾壓土豆的時候不容易碎,因為有皮連著,效果更好;二是烤出爐後又香又脆,皮也是很容易撥開的。 3.做調味醬的時候切記放太多鹽,哪怕出爐後再撒也可以的(因為有的辣椒麵里就含有鹽分)
🥔準備食材: -土豆 9個 -辣椒麵 1勺 -粉鹽 半小勺 -迷迭香 1勺 -孜然粉 1勺 -橄欖油 3-4勺 🥔做法: 1️⃣洗凈土豆皮,冷水下鍋撒鹽,煮20-25分鐘; 2️⃣調料:辣椒麵 1勺、粉鹽或鹽半小勺、迷迭香 1勺、孜然粉 1勺、橄欖油 3-4勺; 3️⃣提前預熱烤箱200度10分鐘; 4️⃣土豆如果用叉子戳進後能自動滑落時就可以關火了(如視頻); 5️⃣煮熟的土豆瀝干水分; 6️⃣準備烤盤和烘焙紙,刷層薄油,放上土豆用杯子底部壓平(這個部分很解壓),表面刷上調好的醬料,放入烤箱220度烤35分鐘。 7️⃣開吃!