番茄腐竹素煲‼️超好吃做法||♥️經典加絕配：它很百搭，且這個食譜有很多的延展性：可以放喜歡吃的素丸子、蔬菜、菌菇等，最後變成了番茄湯底後還能下麵條或拌飯吃。 ♥️這款做法很簡單，希望你也會愛上這款家常素菜哦~ 🍅【食材】 番茄2個 腐竹 1把 金針菇 1把 生薑 5-6片 生菜 適量 🧂【調料】 素蚝油1勺 醬油 2勺 食用油 適量 松鮮粉 適量 鹽 （可選） 🍽️【做法】 1、先將腐竹用熱水泡發， 2、番茄在火上烤熱後，更方便去皮、切丁 3、金針菇切一刀、生薑切片備好 4、將腐竹炒至兩面金黃，先備一旁 5、在砂鍋里倒入油，先炒薑片再下番茄，中火燜煮一下； 6、番茄煮出較多的水分後，就放入炒好的腐竹，加入金針菇根部。 7、加入醬油、一碗水，倒入剩下的金針菇、松鮮粉、素蚝油 8、起鍋前加上喜歡吃的青菜，如果還不夠咸加一點鹽即可。