羅勒青醬意面⭐️快收藏||羅勒葉做的青醬真的很好聞，我經常不定時就做一罐，放冰箱裡冷藏保存，想吃的時候隨時實現意面、燴飯自由。 這款是純素版的羅勒青醬做法，配方里沒有腰果也可以全部只用松子；營養酵母粉是一種富含蛋白質和維生素B族的好寶貝，酷似芝士自帶微鹹味。我前幾篇《純素芝士醬》的做法也是用到它，吃素的人群很適合常備～ 【青醬做法食材】 羅勒葉 60g 橄欖油 120g 松子 30g 腰果 10g 粉鹽 1小勺 營養酵母粉 1大勺 羽衣甘藍7-10g （可選） 🍝 【做法】 1️⃣提前準備羅勒葉，洗乾淨後吸干水分。 2️⃣松子備40g，也可以松子30g腰果10g的組合，用烤箱烤一下或者放平底鍋里炒一炒； 3️⃣把所有材料都放入料理機攪打，其中羽衣甘藍沒有可以不放； 4️⃣最後如視頻里攪打的顆粒感，放入消毒好的玻璃罐里密封，冷藏可以保存半個月； 5️⃣意面煮好後，過冷水，熱鍋倒入意面; 6️⃣攪打好的青醬也有豐富的橄欖油，一起舀幾勺放在鍋里攪拌,不夠鹹的可以再加點鹽; 7️⃣放入愛吃的菌菇、撒點多餘的松子裝飾即可。 好啦，祝你每一餐都愉快哦😀