風琴烤土豆‼️好吃香爆了||不用油炸,在家就能做的這款風琴土豆能做出薯條的味道呢!焦香酥脆,像外面賣的質感😉 這個做法我在家做了不止一次,烤箱要大概40-45分鐘,這款北鼎空氣炸鍋機能輕鬆解決時間問題,風乾也能在這台空氣炸鍋里完成,平時除了風乾果乾,還可以做秋葵干、香菇干、撒點椒鹽孜然,在家就可以完成零食蔬菜乾,很省事~ 🥔【食材】:土豆 3-4顆 🍎【風乾食材】:西柚1個,蘋果1個 . 🥔【調料】 橄欖油 適量 孜然粉 兩大勺 椒鹽 兩大勺 油潑辣子辣椒醬 1大勺 迷迭香葉 少許裝飾用(可以放土豆上短時間烤一下) . 📝【做法】 1️⃣土豆洗凈(不用去皮),底下放兩根筷子,均勻切片,底部不切斷; 2️⃣在調料碗里加入所有調料,攪和均勻; 3️⃣利用刷子塗抹於土豆之上,把縫隙也要進去; 4️⃣放入空氣炸鍋里,調180度20-25分鐘,中間根據翻面提醒,會在10分鐘後再做土豆的翻面烤制; 5️⃣風乾:切好的西柚片、蘋果片,用風乾模式(40度7小時),放在密封罐里保存,泡水當果乾花茶均可。