不用烤箱做的蛋奶卷蛋糕
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蛋糕糊 - 2 個雞蛋(126 克) - 70 克(7 勺)阿洛酮糖或糖 - 1克鹽(2捏) - 150毫升牛奶 - 150克低筋麵粉(通用麵粉均可) - 10克(1勺)植物食用油 - 4 克(1 茶匙)泡打粉 - 3克(1茶匙)香草油可以省略

✤ 奶油凍 - 2個蛋 - 30 克(3 湯匙)阿洛酮糖或糖 - 1 撮鹽 - 200毫升牛奶 -20 克(2 湯匙)玉米澱粉,任何類型 - 3克(1茶匙)香草油可以省略 - 10克無鹽黃油

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