材料: 薄麵皮或春卷皮 咖喱雞餡料(你可以使用你喜歡的咖喱雞食譜) 蛋液(用於封口)
製作步驟: 準備咖喱雞餡料: 將雞肉和香料(如咖喱粉、洋蔥、大蒜、姜)炒至熟透,製作成餡料。你可以根據自己的口味添加一些蔬菜,如土豆、胡蘿蔔等。
包裹餡料: 將薄麵皮或春卷皮切成適當大小的四方形或三角形。 在每個麵皮上放上適量的咖喱雞餡料。 將麵皮對摺,用蛋液封口,確保將餡料完全包裹在內。
炸制咖喱角: 將一些油倒入平底鍋中,加熱至中高溫。 將包好餡料的咖喱角小心地放入鍋中。 炸至金黃色和脆脆的,每一面大約需要2-3分鐘的時間。
瀝乾和享用: 將炸好的咖喱角放在廚房紙上瀝干多餘的油脂。 讓咖喱角稍微冷卻一下,然後就可以享用了!你可以搭配一些辣椒醬或其他蘸料。
這只是一種基本的咖喱角製作方法,你也可以根據自己的口味添加或調整配料。願你做出的咖喱角美味可口!