[炸土豆6個] ✤ 材質 - 2 個土豆,490 克 - 40克玉米澱粉 - 40克油炸麵粉(或低筋麵粉) - 1 克(0.3 茶匙)咖喱粉 - 2 克(0.5 茶匙)辣椒粉 - 1克鹽(2捏) - 胡椒粉少許 - 10 克(1 湯匙)食用油 - 60克冷水