準備材料: 萬能椒鹽花生餡:去皮花生180g、白芝麻120g、椒鹽12g、白糖60g、低筋麵粉280g、糯米粉40g、玉米油115g、黃油40g 萬能廣式月餅皮:轉化糖漿203g、花生油73g、梘水6.3g、中筋麵粉287g 👆可以做50g月餅28個左右(皮20g+餡30g)