雞蛋餅 - 4個雞蛋 - 麵包屑 - 少許鹽 - 少許胡椒粉
✤ 炸肉排醬 - 20克無鹽黃油 - 麵粉 10 克(1 勺)任何類型 - 170毫升水 - 醬油16g(2勺) - 紅糖 15g (1.5 勺) - 30克番茄醬(2勺) - 醋 18g(1 勺)
炸蛋吐司 - 2片黃油烤麵包 - 1 切達乾酪 - 泡菜 - 一大把切碎的捲心菜 - 1個雞蛋餅 - 3湯匙蛋黃醬 - 1.5 湯匙炸肉排醬
✤ 吐司蛋黃醬 - 蛋黃醬 37 克(2.5 勺) - 16克(1勺)蜂蜜 - 檸檬汁4g(0.5勺)可以省略