食譜:
餅皮: 36~37克✖️12個
蛋液60克 白糖45克 蜂蜜30克
玉米油60克 鹽1克
低筋麵粉210克 奶粉30克 泡打粉2克
餡料: 紅豆沙餡料40克✖️6個
蔓越莓餡料6個✖️45克
無鹽黃油50克 椰蓉90克 蛋液40克 白糖30克 奶粉20克 蔓越莓干(切碎)40克
烤箱預熱15分鐘 180°C 8~10分鐘 取出晾涼10分鐘 刷蛋黃液 170°C 烘烤15~20分鐘