▼用料:
■奶黃餡 雞蛋 3個 糖 55g 牛奶 95g 淡奶油 60g 澄紛 30g 奶粉 40g 黃油 50g
■冰皮 糯米粉 50g 粘米粉 45g 澄紛 30g 糖 50g 牛奶 180g 玉米油 20g 草莓粉 10-15g
模具:50g 月餅模具