古早味「白菜鹵」｜這樣煮最入味！小吃店經典做法，在家重現媽媽的味道！這鍋太下飯，一煮整鍋秒掃光｜岑岑料理食事
2025-05-09     強壯人     371     反饋

｜古早味白菜滷的所有食材 （約3～4人份） • 大白菜 1800克 • 紅蘿蔔 100克（半條） • 黑木耳 100克 • 炸豬皮50克 • 扁魚 干20克 • 香菇20克 • 蝦米15克 • 蒜頭 20克（5瓣） • 食用油2大匙（炒料用）

｜調味料 • 米酒1大匙 • 鹽 1茶匙 • 糖 1茶匙 • 白鬍椒粉1/4茶匙 • 香菇水 200cc

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