「橙黃色、香甜軟糯……」相信很多人都喜歡南瓜的味道，秋天更是南瓜盛產的季節。最近，家住某地的李女士就因為連吃半個月南瓜，不得不在醫院就診，這可把她嚇壞了。

李女士是一位非常注重健康的女性，她認為南瓜營養豐富，富含膳食纖維和維生素，對腸道有益。因此，在秋季，她幾乎每天都吃南瓜，無論是南瓜粥、南瓜湯還是蒸南瓜，都來得毫不吝嗇。起初，她感覺只是稍微有些腹脹，沒太在意。但連續半個月下來，腹脹症狀越來越明顯，甚至開始出現噁心、嘔吐等不適，這才決定去醫院檢查。

經過檢查，醫生診斷李女士患上了「南瓜過量綜合徵」，也就是因為短時間內攝入過多的β-胡蘿蔔素，導致體內積聚過多，引發消化系統不適。

「很多人認為β-胡蘿蔔素是身體所需的營養素，吃再多也沒壞處，這是一種誤解。」 醫生解釋說，「β-胡蘿蔔素雖然對身體有益，但過量攝入反而會適得其反。南瓜中含有大量的β-胡蘿蔔素，如果短時間內大量食用，容易導致體內積聚過多，引起皮膚變黃、食欲不振等症狀，嚴重時還會影響肝臟功能。」

醫生建議，食用南瓜要適量，不要為了追求健康而過度食用。同時，要注意膳食均衡，不要單一依賴某一種食物。如果出現腹脹、噁心等不適症狀，應及時就醫檢查，以免延誤病情。

這起事件也提醒我們，任何食物都不能過量食用，即使是營養豐富的健康食品，也需要注意適量。均衡飲食、合理搭配才是保持健康的正確方式。