你絕對想不到，僅僅依靠麵粉和一個雞蛋，就能做出媲美蛋糕的美味！這款看似簡單的甜點，卻擁有99%的人沒吃過的獨特風味，口感鬆軟香甜，而且做法極其簡單，保證一次就能成功！

先來準備材料：普通麵粉150克，雞蛋1個，牛奶80毫升，白糖30克（可根據個人喜好調整），食用油10毫升，泡打粉2克（可選，加了更蓬鬆），香草精幾滴（可選，增加風味）。

接下來是關鍵步驟：首先，將雞蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器攪打至顏色變淺，糖融化，微微發泡。不要打發哦，不需要打出泡沫，只要混合均勻即可。

然後，分兩次加入麵粉，用刮刀輕輕翻拌，避免過度攪拌，以免產生筋性。

接著，分次加入牛奶，繼續用刮刀翻拌，直至麵粉完全吸收牛奶，形成細膩光滑的麵糊。

現在可以加入食用油和泡打粉（如果使用的話），以及香草精（如果使用的話），再次輕輕翻拌均勻。

接下來，選擇一個合適的容器，鋪上一層烘焙紙，將麵糊倒入容器中。

最後，放入預熱好的烤箱，180度烤制20-25分鐘左右。烤箱溫度和時間根據實際情況進行調整，用牙籤插入，取出乾淨就表示烤熟了。

等待蛋糕冷卻後，切塊享用吧！你會發現這款用麵粉加一個雞蛋做成的甜點，口感鬆軟到不可思議，香甜細膩，與傳統蛋糕相比毫不遜色！

是不是非常簡單？快來試試這個99%的人沒吃過的秘密配方，給你的家人朋友帶來驚喜吧！你可以根據自己的喜好，加入一些水果丁、巧克力豆、或者堅果碎，讓這款甜點更加豐富多彩。