【炸豬排蓋飯】酥脆+滑蛋的經典日式炸豬排蓋飯做法
2025-08-20     強壯人     5     反饋

所需材料(1人份)： 豬裡脊 1塊(165g) 鹽 & 黑胡椒 少許 洋蔥 1/4個(50g) 姜 1塊(5g) 醬油 1湯勺(15ml) 清酒 1湯勺(15ml) 味淋 1湯勺(15ml) 中筋麵粉 1/4杯(60g) 雞蛋 1+2個 麵包糠 1/4杯(25g) 植物油 1茶勺(5ml) 榨油 2L

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