食譜： 麵包6個 1杯=200毫升

燕麥片80克（1杯） 全麥粉50克（5/6杯） 煮沸的牛奶370克（1+3/4杯+4小勺） 牛奶20克（溶化酵母用）（4小勺） 高筋麵粉260克（2杯+3大勺） 酵母5克（1+1/4小勺） 蜂蜜20克（1大勺） 黑芝麻12克（1大勺+2小勺） 鹽5克（5/6小勺） 無鹽黃油30克（2大勺）

烤箱預熱15分鐘 200°C烘烤 25～30分鐘

Recipe ： Bread ✖️6 1cup=200ml

oatmeal 80g（1cup） Whole wheat flour 50g（5/6 cup） Boiled milk 370g（1+3/4cup+4 tsp） Milk 20g （4 tsp ）（For dissolving yeast） Bread flour 260g（2cup+3 tbsp） Instant yeast 5g（1+1/4 tsp） Honey 20g（1 tbsp）(or sugar) Black sesame 12g（1 tbsp+2 tsp） Salt 5g（5/6 tsp） Unsalted butter 30g（2 tbsp）

Preheat oven for 15 minutes. Bake at 200°C for 25-30 minutes.