食譜 ： 高筋麵粉 520克（4+1/3杯） 雞蛋 2個（帶殼60克/每個） 牛奶 280克（1+1/4杯+2大勺） 糖 60克（4大勺） 酵母 6克（1+1/2小勺） 鹽 6克（1小勺） 白醋 10克（2小勺） 無鹽黃油 45克（3大勺）

提前預熱烤箱15分鐘，180°C 烘烤 ：180°C，35分鐘

Recipe: Bread flour 520g (4+1/3 cups) 2 eggs (60g/each in shell) Milk 280g (1+1/4 cup+2 tbsp) 60g sugar (4 tbsp) Instant yeast 6g (1+1/2 tsp) 6 g salt (1 tsp) White vinegar 10 g (2 tsp) 45g unsalted butter (3 tbsp)

Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C Baking: 180°C 35 minutes