客家蘿蔔粄

1、粉皮材料：

糯米粉375克
粘米粉 75克
水 300克

2、餡料： 白蘿蔔 1個 廣東臘肉 2段 油豆腐 5-6塊 干蝦米 20克 蚝油 1茶匙 醬油 2茶匙 鹽 1/2茶匙 白鬍椒粉 1/4茶匙 蔥花 適量

Hakka radish dumplings

1. Dough material: 375g glutinous rice flour Sticky rice flour 75g 300 grams of water

2. Filling: 1 white radish 2 pieces of Cantonese bacon 5-6 pieces of fried tofu 20g dried dried shrimp 1 tsp oyster sauce 2 tsp soy sauce 1/2 tsp salt 1/4 tsp white pepper Chopped green onion