配料（含用量）：

400 克 / 14.1 盎司 / 3 ¼ 杯 高筋麵粉

300 毫升 / 10.6 盎司 / 1 ¼ 杯 + 2 茶匙水（75% 水合率）

5 克 / 0.18 盎司 / 1 ½ 茶匙 乾酵母

6 克 / 0.21 盎司 / 1 茶匙 鹽