拇指生煎包👍純素香脆||一口一個純素的拇指生煎包，簡直太贊了。這次直接用現成新鮮的餃子皮，做出來皮薄餡厚，吃著停不下來。食譜的配方可以做30多個，包完後擔心吃不完的，未下鍋的生煎包可以先冷凍，要做時再從冰箱裡拿出來現煎（如果當天吃不完需要隔夜冷凍的，可以把黑木耳換成其他食材哦）。 . 【食材】 生抽 1勺 素耗油 1勺 芝麻香油 1勺 白鬍椒粉 適量 . 【調料】 生抽 1勺、素耗油 1勺、香油 1勺、白鬍椒粉 適量 【做法】 1⃣將豆乾、胡蘿蔔切成小丁，粉絲切小段，木耳煮熟後切碎、捲心菜切成細絲，所有料放入大碗中備用； 2⃣所有食材中加入1勺生抽、1勺素耗油、1勺香油和適量白鬍椒粉，攪拌均勻； 3⃣拿出餃子皮，用擀麵杖擀薄（四周抹一圈水），如視頻手法將其包成一個個小包子； 4⃣不粘鍋倒油，放入包子，小火煎兩分鐘，再倒入水，蓋上蓋子燜煎15-20分鐘，煎至底部金黃，倒入撒入黑芝麻； 5⃣起鍋前撒上少量香菜碎，即可趁熱品嘗。