外皮酥脆!奶油在嘴裡爆開(無需揉面,奶油咖啡麵包)
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200g 麵粉 120g 牛奶 25g 糖 25g 雞蛋 25g 無鹽黃油 12g 脫脂奶粉(如果沒有麵粉,可加入 12g) 3g 鹽 3g 酵母 40g 無鹽黃油 35g 糖粉 35g 雞蛋 40g 蛋糕粉 5g 咖啡 300g 鮮奶油 30g 糖

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