種面: 水 120克(8大勺) 高筋麵粉 120克(1杯) 酵母 2克(1/2小勺)
麵糰食譜: 種面全部240克 水 260克(1杯+4大勺) 酵母 3克(3/4小勺) 高筋麵粉 360克(3杯) 鹽 8克(1+1/3小勺) 橄欖油 30克(2大勺) (可以用食用油替代)
香腸粒 90克 玉米粒 90克